全麦血糯米芝士包
1、种面团所以材料混合揉成光滑的面团,室温发酵1个小时后移至冰箱冷藏发酵24小时。

3、面团室温松弛10分钟后,分成两个等份的面团滚圆。

5、天气冷的话,也可以准备一盆热开水和面团一同放入没有接通电源的烤箱,醒发20分钟即可。

7、用手轻轻拍打按压排气后擀成长方形,铺上芝士片,再铺一层提前隔水蒸熟的血糯米。

9、再次室温醒发40分钟,或加热水的烤箱醒发20分钟,醒发完成后筛上高粉,割出喜欢的花型。

11、出炉后移至冷却架上晾至温热切片装入保鲜袋。

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