味道令人难忘的马铃薯粿

2025-05-24 20:22:09

1、土豆削皮，改刀一分为二，上笼，大火蒸半小时；

3、起油锅，倒少许花生油，先下虾米、腊肠煸炒，出香味后再下香菇炒匀，盛出备用；

5、如果土豆泥稍干，可以适量加一点水，放入所有配料，拌匀，使食材充分融合；

7、放凉后切成厚片，用油煎一下佐上辣椒酱，马铃薯粿会更美味。

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