每日甜点双倍土豆吐司

1、面团部分除酵母黄油外揉至八分，加入酵母揉匀后加入黄油揉至完全，一发两倍大(22℃约70min)

2、土豆用微波炉加热，培根切碎，把所有的馅料混合，产品很硬，可以揉成碎片

3、取出面团，轻压，擀成块，放在馅料上（面团的三面留作擀薄之用）。卷起时，尽量不要把它包在空中。捏紧接头，轻轻压平，垂直切成三块。该部分编织成一个扭曲编织，两端折叠并放入模具中

4、烤箱35℃一碗热水二发约90min（面团初始温度23℃）

5、烤箱预热，上火170℃下火165℃下层42min（模具放在烤盘上吐司底部容易烤过）

6、把热气抖出来冷却一下

7、剖面图