每日甜点双倍土豆吐司
1、面团部分除酵母黄油外揉至八分,加入酵母揉匀后加入黄油揉至完全,一发两倍大(22℃约70min)

4、烤箱35℃一碗热水二发约90min(面团初始温度23℃)

6、把热气抖出来冷却一下

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1、面团部分除酵母黄油外揉至八分,加入酵母揉匀后加入黄油揉至完全,一发两倍大(22℃约70min)
4、烤箱35℃一碗热水二发约90min(面团初始温度23℃)
6、把热气抖出来冷却一下