麻辣猪蹄怎么做
1、首先将猪蹄剁好，冷水下锅，放几片姜，烧开再煮几分钟。
3、然后在锅里放油，放冰糖炒糖色，炒至焦糖色时加入猪蹄。
5、炒出香味加生抽、蚝油、一点老抽。
7、大火烧开转小火炖一个半小时即可。
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1、首先将猪蹄剁好，冷水下锅，放几片姜，烧开再煮几分钟。
3、然后在锅里放油，放冰糖炒糖色，炒至焦糖色时加入猪蹄。
5、炒出香味加生抽、蚝油、一点老抽。
7、大火烧开转小火炖一个半小时即可。