麻辣水煮鱼片怎么做
1、鱼片中加入淀粉、料酒、盐，搅拌均匀腌制20分钟。
3、油热后将郫县豆瓣酱炒出红油。
5、倒入高汤，煮开。
7、再次煮开后放入豆芽。
9、锅中汤汁再次烧开，下入鱼片煮熟。
11、撒上花椒、辣椒粉、葱，再倒入热油。
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1、鱼片中加入淀粉、料酒、盐，搅拌均匀腌制20分钟。
3、油热后将郫县豆瓣酱炒出红油。
5、倒入高汤，煮开。
7、再次煮开后放入豆芽。
9、锅中汤汁再次烧开，下入鱼片煮熟。
11、撒上花椒、辣椒粉、葱，再倒入热油。