风味茄子的做法

2025-05-21 02:49:28

1、准备一个长茄子

2、对半切开，再对半切一下，去掉茄心

3、斜刀切片，凉水泡五分钟左右，这样控制过多吃油

4、捞出控水，放入足够的淀粉将茄子均匀沾满淀粉

5、起锅烧油，油六七成热茄子下锅炸

6、调理料汁，三勺白糖三勺香醋一勺盐

7、大火将汤汁烧到有些浓稠气泡，倒入炸好的茄子快速翻炒均匀

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。