家庭版古早蛋糕

1、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清的盆要无水无油

2、蛋黄加入适量玉米油，纯牛奶

3、适量普通面粉，玉米淀粉，还有适量白糖

4、搅拌成细腻光滑的糊糊，不要太稀了哦

5、蛋清加糖打发

6、混合，硅胶铲上下翻拌均匀

7、如图，翻拌好的样子

8、倒入模短铘辔嗟具，地下垫张烘焙纸，模具下边烤盘再放点水，温度我是上火140，下火160，烤70分钟，温度看各自烤箱脾气

9、成品啦，出烤箱震震热气，然后脱模

10、成品

11、架子上垫张纸，放凉就可以切块了，软绵绵的，还不错哦！