粉丝蒜蓉虾的做法

2025-05-24 13:10:01

1、虾洗净，抽去虾线，剪去虾须，然后开虾背，轻敲虾背，目的是为了把虾筋敲断，蒸的时候虾不易卷曲

2、把发泡好的粉丝放入碗中，上面把虾按自己喜欢的样子放入碗中

3、将大蒜切碎，用蚝油，生抽，白糖，盐调匀铺在虾背上，撒点小米椒

4、放入锅中蒸10分钟左右即可

5、撒入葱花就可以

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