轻巧九步制作风靡台湾的大甲奶油小酥饼
1、将油皮中所有材料搅拌至6-7成筋度,分成15等份,松弛30分钟。

3、将粉类过筛后全部混合,拌匀成团。

5、将油酥包入油皮中。

7、再擀开为皮,包入馅料,压扁。

9、以上火170℃、下火190℃烤20-25分钟左右即可。

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