河南胡辣汤的做法和配料
1、西红柿切丁,火腿肠切条, 嫩豆腐也切成条,泡发后的木耳和香菇切成丝,一个鸡蛋打成蛋液

3、烧开的水里放入切好的豆腐,煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠,然后倒入胡椒粉和酱油煮开

5、把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里,先不要搅拌,等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀

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1、西红柿切丁,火腿肠切条, 嫩豆腐也切成条,泡发后的木耳和香菇切成丝,一个鸡蛋打成蛋液
3、烧开的水里放入切好的豆腐,煮一分钟后倒入木耳、香菇和火腿肠,然后倒入胡椒粉和酱油煮开
5、把打好的蛋液慢慢的转圈淋入汤里,先不要搅拌,等到蛋花成型后用勺子轻轻搅匀