马卡龙·奶油蛋糕
1、首先把比利时大黑雪糕分成小块放入碗中室温融化。

3、用蛋抽搅打均匀。

5、筛入低筋面粉。

7、蛋白中加入白糖打至硬性发泡。

9、翻拌均匀。

11、翻拌均匀。

13、烤箱140度上下火预热好,放入模具烘烤30分钟后取出放凉备用。

15、分次加入比利时大黑雪糕液。

17、装入裱花袋,裱花袋提前装入齿形裱花嘴。

19、筛入可可粉。

21、成品图

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