椰油奶香红豆沙面包的做法
1、自制红豆馅,冰箱冷冻室取出自然解冻后,分成25g左右一个的小球,盖好备用。

3、发酵好的面团排气揉光后,平均分为60g左右一个的剂子,滚圆盖好松弛5分钟。把剂子按扁,包入豆沙球,收口捏紧朝下,滚圆盖好备用。

5、取出第一个剂子,压扁擀开后

7、我这个擀的就不咋的!用刀只划破表面那层。

9、翻过来,准备卷起来

11、卷好后两头合拢捏紧!

13、取出烤盘,面包胚表面刷蛋液。同时上下火180度预热烤箱5-10分钟。

15、烤好出炉

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