彩虹裸蛋糕的做法

1、鸡蛋一枚，分离蛋黄和蛋白，蛋黄加玉米油和奶搅拌均匀，再筛入低粉搅拌无颗粒，这时加入惠尔通红***素1滴，将面糊搅拌均匀

3、烤箱预热1呖分甾胗80度（我家烤箱温度高，根据自家烤箱的脾气来就好，低温慢烤）混合好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方形烤盘中，桌上震几下震出气泡，顺便让面糊平整。放入烤箱，大概15-20分钟。取出倒扣撕去油纸放凉。

5、淡奶油一盒正好200g，加20g糖打发，装入裱花袋。

7、再在蛋糕顶部挤一圈奶油撒上糖珠就完成了。