砖茶怎么撬开

1、       我们以一饼普洱茶生饼为例:我们选用了一把竹质的茶刀。 

       1.把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。 

       2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。         3.向上用力，把茶饼撬开剥落。 

       4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 

       5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。

2、       接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例: 因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥 。茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦! 

       1.把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

       2.沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬，也可沿沱茶外沿剥撬 。

       3.撬撬散的小沱茶。 

3、        再下来，我们以一片250克的普洱熟茶砖为例:我们选用了一把金属的茶刀。 

        1. 沿茶砖边沿，将茶刀插入。 

        2.将茶刀稍用力插入茶砖。 

        3.稍用力，用茶刀使茶砖表面的茶层脱开。 

        4.这样，茶砖就被撬开了。 您在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些，不容易把茶撬得太碎。