花甲粉怎么做

1、1. 买回来的花甲洗干净表面

2、2. 放入有水的碗中，静置30分钟，等待吐沙

3、3. 粉丝用水泡发后沥干水备用

4、4. 加入胡椒粉、辣椒粉、盐、糖、酱油、蚝油调酱汁

5、5. 白菜切开，撕开

6、6. 金针菇切掉尾部，撕成小束

7、7. 洋葱切成丝

8、8. 蒜头切碎，香菜切碎

9、9. 姜切丝，辣椒切圈

10、10. 锡纸碗中放入白菜、洋葱和金针菇垫底

11、11. 放入花甲、粉丝

12、12. 放上蒜蓉、姜丝、辣椒圈

13、13. 放入一勺豆瓣酱，最后加入适量的水

14、把花甲粉送入提前预热的烤箱烘烤，上下火，中层，180度烤20分钟左右，即可