熘豆腐的家常做法
1、豆腐切成小块
2、用开水放盐焯一下豆腐
3、把葱、蒜和干辣椒切小碎块。
4、放生抽3勺,蚝油1勺,葱蒜辣椒都放进去,放盐和鸡精,放1小勺清水调均匀备用
5、锅烧热,放油倒入豆腐,煸炒一会。
6、倒入调好的料汁
7、翻炒几下
8、淋入水淀粉,滴入香油,撒上香菜出锅。
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1、豆腐切成小块
2、用开水放盐焯一下豆腐
3、把葱、蒜和干辣椒切小碎块。
4、放生抽3勺,蚝油1勺,葱蒜辣椒都放进去,放盐和鸡精,放1小勺清水调均匀备用
5、锅烧热,放油倒入豆腐,煸炒一会。
6、倒入调好的料汁
7、翻炒几下
8、淋入水淀粉,滴入香油,撒上香菜出锅。