居家必备之养生霸王小菜-雪菜焖金豆
1、黄豆用清水泡过夜,捞出沥干水分;
2、少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁;
3、锅里少许油,加入辣椒、葱、大蒜末炒香;
4、放入雪菜煸炒一会,倒入泡发的黄豆再炒一会;
5、加入调好的料汁,大火煮开,转小火焖至快干;
6、转大火收干料汁,撒白芝麻、少许香油即可。
7、完成
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1、黄豆用清水泡过夜,捞出沥干水分;
2、少量老抽、鸡精块、糖、水混合成料汁;
3、锅里少许油,加入辣椒、葱、大蒜末炒香;
4、放入雪菜煸炒一会,倒入泡发的黄豆再炒一会;
5、加入调好的料汁,大火煮开,转小火焖至快干;
6、转大火收干料汁,撒白芝麻、少许香油即可。
7、完成