1、面粉按照包饺子面的程序和成柔软面团,饧着备用。
3、西葫芦洗净擦成丝后剁碎,倒进调好的肉馅里拌匀。
5、把调好的馅放在面皮的中间,把面皮的中间捏住,捏成两端开口的饺子状。
7、煎到没有水时倒入油,小火煎到锅贴底部微焦即可。