家庭自制美味干肠的制作方法
1、把10斤前槽肉/后鞧肉(肥瘦比例为1:9)切成1cm见方的肉丁或者绞成肉馅

3、加入2两半食盐
4、加入1两味素
5、加入1两鲜姜末
6、加入3两曲酒

8、加入少许腐乳汁


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1、把10斤前槽肉/后鞧肉(肥瘦比例为1:9)切成1cm见方的肉丁或者绞成肉馅
3、加入2两半食盐
4、加入1两味素
5、加入1两鲜姜末
6、加入3两曲酒
8、加入少许腐乳汁