菠菜是感光食物吗

是的。

光敏性食物：一些含叶绿素高的蔬菜和野菜都属于光敏性食物，如芹菜、菠菜、芥菜、紫云英、油菜、雪菜、莴苣、苋莱、荠菜、香菜、红花草等。食用这些食物后，光敏性物质进入皮肤，使人对紫外线更加敏感。除了蔬菜之外，一些海鲜和水果也能提高人对紫外线的过敏性，如螺、虾、蟹、蚌类，无花果、柑橘、柠檬等。

菠菜怎么保存才能保鲜：

用冷冻的方式来保存菠菜。首先要把菠菜清洗干净，然后切成一段一段的，再用盐水稍微烫一下，最后食品专用的塑料袋子，把它包起来，需要根据一次的食用的量分成一包一包的，放到冷冻箱里面进行冷冻保存。这种方式放置几个月拿出来再食用都是可以的。