豆皮猪肉卷的做法

1、肉馅中放入葱姜末，老抽，料酒，蚝油，十三香，盐，鸡粉，搅匀。

2、搅匀好的肉馅中加入鸡蛋和淀粉，继续搅匀备用。

3、豆皮平铺在案板上，把肉馅均匀的铺在豆皮上，卷成筒状。

4、凉水上锅开始蒸，开锅蒸15分钟—20分钟即可，

5、这就是蒸好的肉卷，也可以熏一下，就跟熟食店的一样，我早上起来做的，比较匆忙，就没有熏一下。

6、直接切好上锅开吃了。