“香辣南瓜干”怎么做最好吃

2025-05-06 04:19:52

1、准备好的老南瓜去皮去籽,切成片,南瓜片不用切得太薄,切好的南瓜片放在竹帘上,摊开,摊均匀,放在外面晒2天左右,具体的要仔细观察,晒到8分干左右就可以了

“香辣南瓜干”怎么做最好吃

3、清洗干净之后放在盆中,加入一小勺食盐、一大勺白糖、一勺辣椒面、一勺糯米粉

“香辣南瓜干”怎么做最好吃

5、裹好料的南瓜干,放在蒸屉上,水开再蒸5分钟就可以,我做的比较少,蒸的时候受热比较均匀,不用蒸得太久,如果摊的比较厚,可以多蒸一会,这是一蒸,经过蒸制的南瓜干就熟了,而且晒干之后会更有嚼劲

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