1、准备食材
2、土豆去皮,洗净
3、土豆切丝
4、青红椒切丝,大蒜切片,葱切末
5、然后土豆丝用清水冲洗几遍,洗掉多余的淀粉
6、锅中烧热,倒入适量食用油,再加入提前浸泡好的土豆丝,翻炒
7、然后加入生抽,蚝油
8、再加入青红椒,白醋和少许盐,翻炒均匀
9、成品
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