★芋头芝麻小饼★的做法

1、准备食材，这次棵褶佐峨还是用了最大个的荔浦芋头，买不到的话也可以用小芋头，但会不如大芋头那么沙糯。配料中也可以加一点炼乳调味，我这次没加。

3、然后将蒸熟的芋头碾压成芋头泥。

5、然后把芋头泥和面粉和到一起，最后揉成一个软一点面团。

7、手上沾点水，如果你揉的面团有点发粘，就不用蘸水了，直接用手掌压扁成小饼的样子。

9、不粘锅倒入一些油，开火，将芝麻小饼放入锅中，小火煎5分钟左右。期间可来回翻面，并盖盖子焖着煎。

11、最后小饼就做好啦！做熟以后满屋子都是浓浓的芝麻香气，一咬里面沙沙糯糯，别提多好吃啦！