花朵寿司的做法

1、红心火龙果取出果肉，切成丁，放在筛网里，用勺子按压，滤出粉色果汁。

2、把红心火龙果汁倒入一半的米饭中拌匀。

3、把寿司海苔平均剪成6片，这样剪海苔片有点窄，不太好卷，可以把一片寿司海苔片平均分成3份，用两片海苔一共剪出6片，这样容易卷些，花瓣也会更圆。

4、把芝士片切开卷进其中一片海苔片里。

5、剩余的5片卷进粉色米饭。

6、1条黄色、5条粉色全部卷好。

7、把另一半白色米饭平铺在海苔片上。

8、把黄色芝士卷做花芯，粉色的米饭卷做花瓣，围在芝士卷周围。侧面看是一朵小花的形状

9、把拼好的小花饭团条放在白色米饭的一端，借助寿司席卷起，捏紧。

10、然后用寿司刀平均切成等宽的小段。每切一刀要把刀面擦干净，这样切面会更好看。

11、花朵寿司就做好啦！摆盘开吃，美美哒！