博爱县的姜糖膏配方和做法

2025-05-05 23:12:22

1、老怀姜5000g剁碎，然后用细纱布挤压取汁(也可以用榨汁机直接取汁）

3、熬制过程中隔几分钟搅拌一会，否则会糊底，火不能大，不然糖会溢出，等到熬制膏变得粘稠，表层起泡泡，就可以关火了

5、姜糖膏做好了，好的姜糖膏水分少，比较粘稠，不容易变质，您也试下，能否做成这样呢？

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