1、芋头去皮切块(先削皮再洗,不然太滑了不好削皮)
2、淋上剁椒和少量盐巴(因为剁椒本身就咸)放入蒸锅中开煮,蒸二十几分钟差不多就好了
3、我蒸了十分钟,倒锅里加热水炒了一下
4、大火闷2分钟
5、放入调味品
6、收汁,当芋头一戳就烂时,便可以出锅了
7、装盘即可,营养健康的素菜合集
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