家庭版高升鸡翅
1、葱撕成细丝，葱白切小段；姜蒜去皮切片。
3、将1汤匙白酒、2汤匙陈醋、3汤匙白糖、4汤匙生抽混合放入碗中调成味汁。
5、锅中留余油，下葱白、姜蒜片爆香。
7、加入清水，水的量与鸡翅持平，大火煮开后，加盖小火慢炖大约10-15分钟，中途记得翻动鸡翅。
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1、葱撕成细丝，葱白切小段；姜蒜去皮切片。
3、将1汤匙白酒、2汤匙陈醋、3汤匙白糖、4汤匙生抽混合放入碗中调成味汁。
5、锅中留余油，下葱白、姜蒜片爆香。
7、加入清水，水的量与鸡翅持平，大火煮开后，加盖小火慢炖大约10-15分钟，中途记得翻动鸡翅。