好吃的菠萝咕咾肉

1、准备好食材，我买了一整颗菠萝，需要自己处理一下。

2、将菠萝泡在盐水中15分钟左右

3、里脊肉切片，青椒黄椒红椒切块

4、鸡蛋打散，里脊肉放入蛋液中，加入少许盐调味

5、里脊肉放入淀粉中，包裹淀粉

6、锅中放油，待油有气泡但无烟的时候，放入里脊肉炸3分钟左右

7、调酱汁，1大勺番茄酱，少许淀粉，少许糖，倒入清水搅拌均匀

8、捞出沥油，平底锅放入少许油，将青红椒翻炒去生

9、接着倒入酱汁儿，看到酱汁儿泛稠。

10、倒入菠萝和里脊肉。

11、翻炒少许，就可以出锅了，酸酸甜甜，超好吃