毛豆这样烧巨好吃

1、把毛豆冲洗干净

2、猪肉香干切成薄片

3、葱姜蒜切末

4、木耳冷水浸泡涨发后再清洗干净

5、锅内倒入少量油开中火烧热后，放入毛豆翻炒至全部变青翠的颜色，再放入生姜蒜末同炒，加入少许盐

6、锅内放入肥肉炼出油脂，油渣不要，再放入瘦肉片煸至变色，加入生抽拌匀

7、再放入香干，木耳，辣椒片，少量盐翻炒均匀

8、再将炒好的毛豆倒进翻拌均匀即可