在家也能做的酸奶蛋糕
1、把蛋清和蛋黄分开,放在两个碗里,不要水和油。
2、把蛋黄打匀,然后加入一勺糖和一些油,打匀;加入酸奶,搅拌均匀。
3、加入面粉和淀粉,搅拌直至顺滑无颗粒。
4、打蛋清。加糖三次,使其难以起泡。你可以拉一个锐角。
5、将打好的蛋黄加入蛋黄中两次,搅拌至无问题。
6、电饭锅内胆刷飒蛏擢墟油(因为我的电饭锅有蛋糕的功能,所以不用刷油)。倒入面糊,摇动内罐几次,消除气泡。煮15到20分钟。之后,我们可以在短时间后打开它。
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