过瘾下酒菜韩式辣鸡爪

1、将鸡爪剪掉指甲，用斩骨剪剪开

2、然后下锅煮，煮的时候锅里加姜片和葱。煮开后看着火，撇去浮沫。煮的时候要放一点料酒去腥

3、锅里加少许底油，放入蒜末爆香

4、然后加入鸡爪进入，煸炒，放韩式辣酱，炒匀后放入番茄酱

5、放少许生抽，倒适量的水，一定要没过鸡爪

6、放入少量的糖，大火煮开，小火慢炖。喜欢辣的也可以放一点辣椒粉，最后慢慢收汁，撒上芝麻，摆盘开吃。