超级下饭的鱼头怎么做？

1、首先我们需要的材料有柱侯酱。

2、面豉酱。

3、姜、蒜。

4、香菜。

5、葱。

6、红葱头。

7、酱油。

8、耗油。

9、生粉。

10、油。

11、酒。

12、鱼头。

13、现在我们把鱼头腌制一下。

14、先放入柱候酱。

15、面豉酱。

16、豉油。

17、蚝油。

18、生粉。

19、放少许油。

20、再搅拌均匀，腌制十分钟。

21、热锅下冷油。

22、油热之后把姜、葱、蒜爆一下。

23、爆香之后放入鱼。

24、再倒一些酒，然后把盖子盖上。

25、焖十分钟左右。

26、最后把香菜、葱放进去焖一下就可以出锅了。