春节宴客菜——油豆腐塞肉
1、瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀
2、油豆腐上面切开一个口子，将调好味的肉末塞进去
3、全部做好备用
4、油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下
5、淋入适量水
6、撒上黑豆豉
7、盖上锅盖，焖至微微收汁
8、加入葱花，稍微翻炒几下即可出锅
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1、瘦肉剁碎，将鸡蛋和葱花、适量盐加进去，一起拌匀
2、油豆腐上面切开一个口子，将调好味的肉末塞进去
3、全部做好备用
4、油锅稍微烧热，将油豆腐倒进去，稍微翻炒几下
5、淋入适量水
6、撒上黑豆豉
7、盖上锅盖，焖至微微收汁
8、加入葱花，稍微翻炒几下即可出锅