家庭版蚂蚁上树
1、准备肥瘦相宜的猪肉，剁成肉沫，不用剁太碎，太碎了就成了猪肉泥了，容易炒不散；
3、配菜青蒜苗切段备用；
5、热锅烧油，炒肉沫，炒到肉沫变色，水分炒干加入料酒，炒出酒香味，加入大蒜姜末；
7、加入泡好的红薯粉，一起翻炒。可以加少量的水，防止红薯粉粘锅。尝一下洽辩僮榀咸淡，因为豆瓣酱有咸味了，盐要少加一点；
9、成品出锅。
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1、准备肥瘦相宜的猪肉，剁成肉沫，不用剁太碎，太碎了就成了猪肉泥了，容易炒不散；
3、配菜青蒜苗切段备用；
5、热锅烧油，炒肉沫，炒到肉沫变色，水分炒干加入料酒，炒出酒香味，加入大蒜姜末；
7、加入泡好的红薯粉，一起翻炒。可以加少量的水，防止红薯粉粘锅。尝一下洽辩僮榀咸淡，因为豆瓣酱有咸味了，盐要少加一点；
9、成品出锅。