小肉丸的家常做法
1、食材

3、再用刀剁,最后再用刀背剁。

5、剁好的肉里调入料酒和盐搅拌匀。

7、加入切碎的葱末,朝一个方向搅拌上劲。

9、上劲后的肉泥,抓起来从虎口处挤出来,成肉丸。

11、200度,18分钟左右即可。

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