棉花糖抹茶冰淇淋

1、准备所有食材

3、用手动打蛋器混合搅拌均匀。

5、开小火熬煮，加了Fluff棉花糖的蛋黄糊，比直接用糖的蛋黄糊更加浓犰壅嬖玳厚，含水量也降低，熬煮时间也缩短。全程刮刀必须不停搅拌，避免结块，至浓稠状，刮刀划过盆地留下清晰的痕迹，晾凉备用。

7、加入过筛的抹茶粉，抹茶粉可以根据自己的口味10-20g之间调。

9、将棉花糖蛋奶糊和抹茶淡奶糊混合均匀。

11、用Fluff棉花糖制作的冰淇淋，甜度适中，口感也更加绵密顺滑，也不易融化，更无冰渣颗粒感，孩子说超好吃，超喜欢！