韭菜虾皮鸡蛋煎饼
1、韭菜洗净、晾干水份，切碎。
2、虾皮洗净、晾干水份。
3、将面粉放入容器。
4、打入鸡蛋。
5、放入韭菜。
6、放入虾皮。
7、放入盐、凉开水。
8、调成糊糊状。
9、不粘锅中放入玉米油，油热后转小火，放入3勺（210克左右）面糊。
10、摇动锅身，使面糊均匀平摊在锅底，转中火，慢慢煎。
11、面糊四面翘起时。
12、翻面。
13、待面饼底部鼓起气泡时即可取出。
14、装盘。
15、切开。
16、成品图。
17、成品图。
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