素食者更长寿 素食的好处有哪些

　　玟姑岭箫素食者更长寿

　　你想活的更长，甚至让死神望而却步吗?一项新的研究建议：不慊劐接渴吃肉。

　　美国加利福尼亚州洛马林达大学研究者历时6年对7万多名男女进行跟踪调查之后得出结论，吃素食的人死亡率更低。

　　首先，研究者把受试对象分成五组——非素食者、半素食者，鱼素者(不吃肉但可吃鱼肉)、奶蛋素食者(除植物性食物外，仍可摄取奶类、蛋类及其制品)和严格的素食主义者。

　　而美国去年7月的一项民意调查显示，5%的美国成年人认为自己是素食主义者，而自认为是纯素食主义者——不吃一切肉类和奶制品的人——的人口比例为2%。

　　对于很多人来说，饮食的选择归根结底是方便程度、习惯和口味的问题。不过，不管你喜欢吃什么，深入探究一下，对健康是有好处的。