开胃下饭—酱烧香菇土豆块
1、准备好食材。
2、洗净食材，土豆去皮切块，香菇切块，青椒切块，葱姜切碎。
3、锅中加油，放入葱姜爆香，倒入土豆块。
4、加黄豆酱、酱油和清水翻炒均匀。
5、加入料酒和糖，盖盖子烧至10分钟左右。
6、加入香菇烧制15分钟。
7、加入盐，翻炒。
8、放入青椒块，大火翻炒收汁。
9、加少许鸡精。
10、出锅。
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1、准备好食材。
2、洗净食材，土豆去皮切块，香菇切块，青椒切块，葱姜切碎。
3、锅中加油，放入葱姜爆香，倒入土豆块。
4、加黄豆酱、酱油和清水翻炒均匀。
5、加入料酒和糖，盖盖子烧至10分钟左右。
6、加入香菇烧制15分钟。
7、加入盐，翻炒。
8、放入青椒块，大火翻炒收汁。
9、加少许鸡精。
10、出锅。