苹果桃子果丹皮的做法

1、先将油桃洗干净去核切片，可以不去皮，做出来的颜色会红一点，苹果同样去核切片，可去皮可不去皮

3、苹果和桃子都是水分含量多的水果，所以打成泥后流动性会特别好，加入水饴，我们要开火熬煮干一部分水份，我用的锅不会飞溅糊底，所以基本上不用守着，如果是用普通锅具，一定要不停的搅拌

5、烤盘里面垫上油布，将果泥均匀的铺在烤盘里，不要太薄，烘出来会偏脆。也不要太厚了，烘干时间会特别长。大概3mm的样子比较合适

7、油布上取下来，先切成需要的宽度和长度，再卷成卷，果丹皮就做好了。我是用牛轧糖的袋子装好密封的，方便保存。