白芸豆蛋黄月饼
1、黄油室温软化,放入细砂糖、蛋液。

3、筛入低粉、小苏打。

5、将面团分成七个,每个大约30克,白芸豆馅也是30克一个。

7、再用奶油皮包住白芸豆蛋黄馅。

9、将月饼坯放入28㎝烤盘,轻轻按扁,表面刷全蛋液。

11、成品。

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