老签传之干锅小排的家常做法

2025-05-21 18:35:47

1、小排骨清洗干净,入锅煮熟

2、捞出控干水,加入酱油少许,腌制20min

3、洋葱和甜椒切丝,土豆去皮切条,姜切片

4、锅内放入油,放入姜片,煸出香味

5、锅内倒入沥干的排骨,煸到表面略焦

6、放入料酒

7、放入土豆条

8、待土豆熟软后大火收汁,临近出锅放入甜椒丝和洋葱丝、盐,翻炒均匀即可出锅

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