肉末毛豆炒冬瓜

1、准备好肉末、毛豆、冬瓜切片洗净备用（冬瓜切薄一点容易熟好入味）；

2、热锅冷油（油不用很多够炒肉末和毛豆就可以了），肉末煸炒至断生；

3、加入毛豆煸炒，加入冬瓜一起煸炒；

4、加入一小碗开水（水不能加太多冬瓜会出水），半勺蚝油、一勺生抽、一小撮糖、适量盐，盖上锅盖煮开就差不多熟了；

5、✅出锅❗️美味又下饭❗️