芝麻的功效与作用以及禁忌

芝麻是常用的食用佳品，很多人都喜欢加点芝麻调香！除了增加香味，芝麻还有很多功效和作用！下面，小编给你详细讲述一下芝麻的功效与作用以及禁忌。

2、芝麻中含有其他常见的营养物质，如大量的脂肪和蛋白质，还有一些曙妻刖腑膳食纤维，维生素B1、B2、尼克酸、钙、铁、镁等等矿物质，可以补充人体的营养需求。

4、芝麻具有降血脂的作用。芝麻中含有的亚油酸能够调节体内的胆固醇代谢，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人群很适宜食用。

6、此外，芝麻对于肝、肾的滋补也很有效果，也可以润肠。因此，对于肝肾不足，肠道不畅的人，可以适当食用芝麻，进行滋补。

2、芝麻和鸡肉一起吃，会引起食物中毒，严重者甚至死亡。所以，禁止芝麻和鸡肉同食。