香辣蛏子的做法
1、蛏子先要用水冲洗干净，大概冲2-3分钟就可以
3、锅中做水待水沸腾后把蛏子放进去煮。
5、热锅冷油下入豆瓣辣酱爆香出红油。
7、放入煮好并沥干的蛏子，大火翻几下后加入蚝油和生抽和盐，喜欢颜色深的加适量老抽调色。酱汁炒匀后水淀粉勾芡即可出锅。
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1、蛏子先要用水冲洗干净，大概冲2-3分钟就可以
3、锅中做水待水沸腾后把蛏子放进去煮。
5、热锅冷油下入豆瓣辣酱爆香出红油。
7、放入煮好并沥干的蛏子，大火翻几下后加入蚝油和生抽和盐，喜欢颜色深的加适量老抽调色。酱汁炒匀后水淀粉勾芡即可出锅。