怎么做凉拌黄瓜

1、拿一根黄瓜切去头和尾巴。

2、将黄瓜用菜刀拍扁这样黄瓜就会碎成条状的几瓣儿。

3、然后再用菜刀横着切，这样就会把黄瓜切成块儿状。

4、把切碎的黄瓜放到盘子里。

5、将蒜切成碎末。

6、把醋、糖、味素、蒜末放入盘子里与黄瓜搅拌均匀。最后倒入少许的香油进行增味，一盘凉拌黄瓜就好了。