柴火鸡怎么做
1、锅里加油，烧热后，加入鲜鸡，翻炒15分钟。
2、加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗、冰糖两颗。
3、大火煸炒，加入豆瓣酱半碗、花椒面、辣椒面半碗，酱油、味精、醋各一勺。
4、加入高汤，没过鸡肉即可。
5、烧半个小时后，加上香葱即可。
6、温馨提示如下。
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1、锅里加油，烧热后，加入鲜鸡，翻炒15分钟。
2、加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋葱半碗、花椒小半碗、冰糖两颗。
3、大火煸炒，加入豆瓣酱半碗、花椒面、辣椒面半碗，酱油、味精、醋各一勺。
4、加入高汤，没过鸡肉即可。
5、烧半个小时后，加上香葱即可。
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