喝茶有这种讲究

1、一、饮茶方法新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的末经氧化的 多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有 慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。

2、二 、时间和禁忌1、 喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分 泌，妨碍消化，严邓咀挚垡重的还会引起心悸、头痛等"茶醉"现象。2、 一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。也不能用保温杯泡 茶，避免营弄成分流失。

3、三、 饮茶与季节中国大部分地区是季风气候，舂温、畺热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做 相应调整，一般主张：舂饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。

4、四、茶叶品质鉴别一般地，瀣轶懊镟茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别。就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。