金门美食攻略

1、米香屋广东粥。这家虽然是广东粥店，但首推牛肉馅饼和牛肉卷饼。牛肉馅饼：你会惊讶于区区6块rmb能吃到量那么大的牛肉，不仅如此，你咬下第一口，肉汁会喷涌而出，溢满你的口腔，而又不会腻口。牛肉卷饼：捲饼是饼皮内夹上了一片实实在在的牛肉片，还有一根香葱相伴，这牛肉层次很好，让人心满意足。广东粥：分量很大，料也很足。这家店食客也不会少哦，坐好排队的准备吧。

3、良金畜牧场。良金畜牧场于1990年12月16日引进首批牛只进场饲禾孀嵛羟养，最多饲养量高达一千三百多头，位居全国牧场牛只饲养量前三名，并为金门地区开辟了牛只输台的正常运销管道，使金门黄牛肉的美名享誉台湾。在金门，常常可见金门黄牛在高粱田里悠闲地漫步，一派农家景象；到了参观的良金牧场，看到成群的牛只咀嚼著掺著金门高粱酒糟的饲料，这才惊觉原来金门黄牛肉会那么好吃，酒糟饲料功不可没！

5、寿记广东粥。老板李炳成说，很多杂志都说这里的粥是从广东传来的，其实是错的。他说这种粥是金门本地的吃法，因以前米很少，又多是过期的战备粮，所以吃了后常常得肝病，但是没办法，为了要节省，所以就煮成粥吃。 又因寿伯的妈妈年纪太老了，所以就把所有的材料一起煮成粥糜，好让妈妈进食，也就是今天寿记粥的原形。